Menu à 29 euros
Entrées (au choix)
Ø Tian de légumes du soleil au fromage de chèvre
Ø Saumon mariné façon « Sachimi » au Soyo et citron vert
Ø Terrine de mozzarella et aubergine grillée au coulis de tomates fraîches et basilic frais
Ø Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan et dés de foie gras
Plats (au choix)
Ø Dès de blanc de poulet enrobés de jambon cru, poëlée de mini légumes d’été et crème d’ail au parmesan
Ø Filets de rouget en éventail, coulis d’olives noires et pâtes fraîches
Ø Rumsteak de bœuf sauce aux cêpes
Ø Assiette de légumes frais cuisinés pour nos clients végétariens
Desserts (au choix)
Ø La véritable dame blanche au chocolat noir chaud et chantilly
Ø Assiette de 3 sorbets aux 3 coulis
Ø Crème brûlée à l’orange confite et Grand Marnier
Ø Marquise au chocolat, gingembre confit et crème pistache
